法亞咖啡廚房

百香舒蕾慕斯

選擇富有台灣特色的百香果,
將新鮮的百香果事前釀製後,
打成果泥混合蛋白慕斯,
用清爽的白戚風襯底,
百香果的微微的酸甜滋味加上
百香果特有的氣息撲鼻而來,
會讓吃的飽飽的你,
洗滌掉餐點中的殘存的氣味,
讓妳有個滿是回憶的序幕.




堤拉米蘇

這次單純的希望大家能吃的比較過癮!
因此換成容量大一號蛋糕杯具,
內容物我依舊法亞的特色,
原料絕不偷工減兩
因為內含那貴到嚇死人的好酒
製作後不能久放[會發酵]
限量發售
因此希望想吃的人最好先預約!
沒吃到的人~千萬別罵我!!!!





玫瑰提拉米蘇

終於找到ㄧ家栽種有機玫瑰的花農,
衍生出這一款新式蛋糕,
瑪司卡彭加上法國進口的百年果露,
打出堤拉米蘇特有的姿態,
有機玫瑰的花瓣豐厚QQ的口感
及花辦中帶有的少需清香
黑巧克力戚風沾滿君度橙酒
讓心增添了一絲浪漫情懷.




千層巧克力咖啡起士香草蛋糕

分別混合少許的杏仁碎片及濃郁的咖啡,

做成兩種完全不一樣的蛋糕主體,

下層加入香草奶霜起士,

上層放入巧克力慕斯,

表面淋上濃濃的鏡面奶油巧克力,

一體多面的享受,

祇希望大家都會很開心!