法亞咖啡廚房

圖：北17鄉道往豬槽潭，充滿田園景緻。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  「青山瀑布」，舊名「尖山湖瀑布」，

位於石門鄉老梅溪上游的尖山湖一帶。

青山瀑布高約十公尺，水量盈沛，氣勢雄壯，

原本隱於石門鄉南境毗鄰陽明山國家公園，經鄉公所闢建步道後，

已成為一處適合郊遊踏青的好去處。

尤其炎炎夏日之際，扶老攜幼徜徉於這條平緩舒適、

林蔭遮蔽的步道，沿途又有潺流水圳，相當舒適怡人。

這條路線吸引我的，不只是青山瀑布及老梅溪谷清涼消暑的溪水，

也包括豬槽潭一帶的田園景緻。北17鄉道沿途有平緩的田野，

也有隨地形起伏的層層梯田，充滿鄉村田野風情，

附近農村不時可見古意盎然的閩南紅磚古厝。

讀資料，得知豬槽潭一帶有潘氏古宅、舊老梅公園等古蹟名勝，

因此今天開車走這段路時，特別放慢車速，沿途順道尋幽探奇。

走北二高，下基金交流道，經萬里、金山、石門至老梅，

循「豬槽潭」指標左轉北17鄉道。

右側出現大片的田野景緻。這一帶的田野，

最早是由漳州移民潘碧、潘公等人所開闢，命名為「大丘田」。

前行約一公里，右前方的村落出現不少舊式閩南紅磚古厝，於是停車欣賞。

路旁就有一棟二層樓的荒廢古厝，

外觀殘破，但二樓整面拱型窗戶，弧形優美，應是昔日的大戶人家。

問附近居民，得知是日據時期當地的大戶，

曾做地方官吏，如今子孫已遷走，牆垣漸頹圮。

走進這個社區，古厝隨處可見，而這裡的紅磚厝特別的典雅，

房屋基部以石塊堆砌，然後以斗砌紅磚工法為牆，屋頂覆以磚瓦，十分有質感。

往聚落裡頭走，大丘田十二鄰37號，就是著名的「潘氏公廳」，

為典雅的閩南紅磚三合院，歷史已百年以上，還保存的相當良好。

潘氏為大丘田的開拓者，這間做為公祠的三合院極具特色，

正廳屋簷下方有彩繪圖案，活潑亮麗，為一般祠堂罕見的裝飾。

門額橫聯則刻寫著「合力為謀萬事成」，反映出拓墾時代的精神。

大丘田一帶能化荒蕪為良田，主要依賴水圳系統的灌溉，

先民同心協力，自溪谷水源地闢水圳引水至各農地，

使農作得以滋養生長。豬槽潭一帶亦以水圳景觀聞名，

例如成渠頂圳就是百年歷史的古圳。

潘氏公廳旁有小徑往上走，約幾十公尺，

有一廢棄的公園，為舊日的老梅公園，現已廢棄荒蕪，

園內雜草蔓長，公園入口豎立著一石碑，

正面寫著「昭和十八年一月樹之。指導員松下治良、東山景昭。」，

石碑背面則刻寫著「衛生模範部落建設紀念」。

昭和十八年（1943），據今已超過六十年，那時正處於戰爭期間，

而這石門庄的小村莊，還能致力於衛生環境的改善，讓我有些驚訝。

我遇到當地一位老婆婆，她告訴我說，這舊公園原來維護的很乾淨，

後來附近有人設養雞場，發出惡臭，愈來愈少人來，就變得這麼雜草叢生了。

她說嫁來當地已六十二年了，以前這村莊有五、六十戶人家，非常熱鬧，

後來謀生不易，年輕人紛紛離開，現在蕭條冷清許多了。

我看到的紅磚古厝幾乎都是大門深鎖。村內新舊屋雜陳，

則反映出年輕人出外打拼的結果。若有所成，則榮歸故里，舊屋翻新；

若不能有所成，則只有讓古厝繼續守住寂寞。

村內有三、五老人閒坐樹下聊天打發時間。